«Сырная деревня» будет работать в рамках международного фестиваля «Праздник сыра», который будет проходить с 7 по 8 сентября в Барнауле. «В течение двух дней гости фестиваля смогут наблюдать за тем, как производят знаменитый алтайский сыр. Участникам праздника расскажут об особенностях этого процесса и познакомят с технологией производства алтайского брендового продукта. Любой желающий сможет собственноручно взбить сливки в масло», - рассказали в управлении пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности Алтайского края.

Специалисты Барнаульского комбината и старейшего в крае Карагужинского маслосырзавода проведут презентацию «Дорога к сыру». Это тематическая программа посещения завода, входящего в туристический маршрут «Малое Золотое кольцо Алтая». Также посетители выставки попробуют новый продукт – фруктовые питьевые йогурты «Молочная сказка».

Как отмечают в ведомстве, кульминацией праздника в «Сырной деревне» станет дегустация уникальных деревенских вареников с сыром «Карагужинский». Специальная экспозиция разместится на площади перед Дворцом зрелищ и спорта имени Г.С. Титова.

www.sibtourport.ru